农历三月三,亦称“上已节”,是中华民族的传统节日。三月初三在中国西南地区的一些少数民族地区是一个隆重而盛大的节日。为使全校师生进一步感受广西“三月三”民族特色节日,更多了解壮乡文化,助力营造浓厚的节日氛围,2023年4月20日至22日,饮食服务中心在文昌校区、柳石校区、柳东校区以及箭盘教学点食堂开展“品传统美食,展壮乡特色”欢度壮乡“三月三”的主题服务活动,为广大师生供应青团、油茶、五色糯米饭等民族特色美食。
饮食服务中心通过设置特色美食专窗、特色美食展览台、宣传海报、电视投屏播放民族音乐等方式宣传“三月三”节日的来源和民族习俗,通过制作艾粑粑(青团)、油茶、五色糯米饭、五色糯米酿等“三月三”民族特色小吃展现民族节日美食的魅力。“三月三”主题饮食服务活动让广大师生进一步了解了壮族传统饮食文化,发挥了让广大师生员工共同感受中国传统文化魅力、传承民族传统手艺、民族团结一家亲、服务“三全育人”的良好平台作用,也体现了后勤员工为师生提供暖心服务在不懈努力。

食堂开设“三月三”美食专窗宣传民族美食文化

食堂“三月三”民族特色小吃

师生品“三月三”民族美食现场