6月7日下午，后勤管理处饮食服务中心在文昌校区、柳石校区、柳东校区食堂举行“‘吃香喝辣’后，奔赴‘热辣滚烫’的人生，从此‘粽’行天下，与‘粽’不同”的端午节民俗体验活动。全校160多名国内师生以及来自越南、老挝、菲律宾、孟加拉国、斯里兰卡等国家的2024届国际毕业生代表参与活动。
食堂大厅，处处洋溢着节日的氛围。工作人员针对各国各地不同的包粽子习俗，精心为参与体验的师生们准备了清真和咸、甜口味的各种粽子馅料，如糯米、粽叶、红枣、绿豆、板栗、莲子、五花肉、肉排等，一眼望去，五彩斑斓，格外诱人！
五彩斑斓的粽子馅料
活动伊始，食堂的厨师长为师生们详细介绍了包粽子的方法和技巧。从粽叶的挑选、清洗，到糯米的浸泡、搅拌，再到馅料的准备、包裹，每一步都讲解得详细具体，让大家对包粽子的过程有了更直观地了解。
师生们纷纷挽起袖子，投入到包粽子的行列中。他们有的手法娴熟，不一会儿就包出了一个个形状饱满、棱角分明的粽子；有的则是初次尝试，手法稍显笨拙，但在同伴的指导和鼓励下，也逐渐掌握了包粽子的技巧。大家一边包粽子，一边交流着自己家乡包粽子和端午节的习俗，不时传出欢声笑语，“粽香四溢”，欢声笑语，现场洋溢着浓浓的端午情和科大情。
民俗体验活动现场
师生“作品”
师生合影
在食堂工作人员的指导下，参与活动的师生一起包了近200个粽子。晚餐时刻，参加包粽子活动的师生都领到了热气腾腾的粽子，看着、品着自己的“作品”，大家脸上洋溢着浓浓的节日幸福。
本次端午节民俗体验活动旨在让师生员工共同感受中国传统文化魅力，同时也是为了欢送我校2024届毕业学子，给毕业生留下一个温暖的校园记忆。
