暑假的网红奶茶还没在记忆里褪甜,妈妈炖的排骨汤香还在鼻尖打转?2025级萌新们注意,入学惊喜来了——食堂大厨已带着“入学味觉盲盒”上线!8月20日中午,文昌校区崇文苑二楼食堂飘出阵阵鲜香,饮食服务中心“匠心‘研’味,‘烹’然心动”2025年秋季新菜品鉴会在这里热闹开席,数十道新菜刚摆上桌,就被试吃的师生围得满满当当。

“这道香辣花甲太懂柳州胃了!”“松子鱼酸甜度刚好,孩子肯定爱吃”……品鉴会现场,试吃师生的夸赞声不断。大厨们蹲在餐桌旁记笔记,把“少放辣”“多加些杂粮主食”的建议一一记下。这次的新菜里藏着不少“巧思”:既有结合柳州本地风味改良的捞汁凤爪,也有针对学生课间加餐做的金沙南瓜条,还推出了全素蒸时蔬等3道新菜,从口味到营养都透着“接地气”的用心。

新菜品琳琅满目
“不只是摆新菜,更想听听大家到底爱吃啥。”饮食服务中心负责人笑着说。这场品鉴会不只是厨师们的“成果展”,更是给师生的“口味投票权”——现场收集的50多份反馈表,会直接变成接下来调整菜品的“指南针”。这些经过师生“盖章”的新菜将陆续登陆各食堂窗口,说不定你餐盘里的那道“心头好”,就是今天被大家抢着试吃的爆款呢?
师生进行美食品鉴
同学们,到校报到后的第一口惊喜,食堂已经备好啦!路上别着急,先给味蕾留个空,咱们食堂见!