5月22日上午，学校首届螺蛳山美食文化节启动仪式暨“科小螺”螺蛳粉体验中心开业仪式，在文昌校区尚理苑“科小螺”螺蛳粉体验中心举行。学校党委常委、副校长蔡亮，党委常委、统战部部长、党政办主任卢志平，柳州市螺蛳粉协会会长程方晓，广西柳州螺蛳粉技术创新中心岗位专家、广西特色米粉产业技术转化中试研究基地主任程昊研究员等领导和嘉宾出席仪式。

开幕式现场

仪式上，学生代表张泳媚以“一碗粉里的学问”为主题，讲述螺蛳粉文化传承与青年使命。广西柳州螺蛳粉技术创新中心岗位专家程昊研究员介绍，体验中心是学校10年科研成果的产业化示范窗口，通过优化发酵工艺、汤底提取技术等，推动传统美食与现代科技深度融合。程方晓表示，柳州螺蛳粉全产业链规模超750亿元，体验中心的启用将进一步传播螺蛳粉文化，赋能产业高质量发展。

蔡亮在致辞中强调，“科小螺”是学校产教融合的重要实践成果，科小螺”螺蛳粉体验中心的开业是学校产教融合事业迈向更深层次的一次探索与实践，是“校市相融、校企合作”办学特色的再次彰显。

领导嘉宾揭牌合影

活动最后，蔡亮、程方晓、卢志平、程昊共同为“科小螺”螺蛳粉体验中心揭牌。

此次开业仪式标志着我校在服务地方经济、传承特色文化、深化产教融合方面迈出新步伐，为柳州螺蛳粉产业的可持续发展注入新动能。

师生品尝“科小螺”螺蛳粉

开业仪式结束后，现场师生品尝了“科小螺”螺蛳粉。