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20210401001

曹珍珍

段振华 田玉红

杏鲍菇和香菇真空油炸过程中挥发性风味物质变化规律研究

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20210401012

侯文翼

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微波干燥月柿果片不同部位色泽变化与酚类自动氧化的关系研究

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庞纪伟

刘云芬 曲德智

磷酸三钠（TSP）处理对龙眼果皮褐变的抑制及其作用机理研究

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20210401028

宋茜

刘云芬 曲德智

辣椒炭疽菌侵染对采后辣椒生理代谢的影响

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20210401029

谭德馨

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微波真空干燥马蹄工艺及风味品质分析

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20210401031

王彪

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新型铜离子和硫化氢荧光探针的合成及其性能研究

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20210401033

王一帆

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鱼鳞明胶/马蹄淀粉复合膜的制备、改性及应用研究

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20210401043

张奕涛

罗杨合 黄文艺

马蹄速溶粉和代餐粉的研发及贮藏稳定性研究

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20210401044

张雨樵

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槟榔芋淀粉与菊粉复配体系的研究与应用