一、概况
在生物化工二级学科建设的基础上,化学工程与技术学科2010年获批为硕士学位授权一级学科,2013年获批为广西博士学位授权点重点建设学科,2018、2022年分别获批为广西首轮、第二轮一流学科。本学科下设化学工程、化学工艺、生物化工、应用化学、工业催化、糖资源科学与工程(自主设置)、食品化工(自主设置)等二级学科。学科拥有博士研究生导师3人、硕士研究生导师61人,具有博士学位53人,具有海外经历教师9人,广西新世纪十百千人才工程第二层次人选1人,广西高校百名中青年学科带头人2人,广西高校优秀人才4人。
学科拥有蔗糖产业省部共建协同创新中心(协同单位)、广西糖资源绿色加工重点实验室、广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心等省部级科研及育人平台。学科紧密围绕广西甘蔗、木薯、蚕茧、药用植物等特色资源优势,致力于将化学化工技术、食品加工技术、生物技术等交叉融合,结合食品、医药等广西千亿元产业和生物医药、新材料等战略性新兴产业的发展需要,培养具有较强创新意识和实践能力的高层次专门人才。
近年来,学科获广西科学技术奖11项,承担国家自然科学基金项目20项,承担省部级科研项目48项,承担市厅级项目33项,发表学术论文500余篇,其中SCI、EI收录论文88篇,获发明专利授权85项,有19项科研成果实现转化。2016 年以来,研究生主持研究生创新项目 29 项,参与科研项目 87 项,在核心以上期刊发表学术论文 279 篇,研究生署名的获授权发明专利 9 项;国家奖学金获得者 9 名,广西优秀毕业生 1 名,广西三好 学生 1 名,广西青年英才助学金获得者 1 名;4 名毕业生考上博士研究生。研究生参加 第五届“互联网+”创新创业大赛获金奖 1 项、铜奖 1 项。
二、培养目标
培养适应新时代社会主义经济社会发展需要,德智体美劳全面发展,掌握化学工程与技术学科的基础理论、专业知识和实验技能,具备熟练运用各种实验和分析方法研究解决化学工程与技术问题的能力,以及在实践中发现问题、提炼问题的能力,具有严谨求实、勇于探索、敢于创新的科学态度,身心健康、综合素质高、适应能力强,具有较强创新意识和实践能力的高层次专门人才。
三、研究方向
(1)化学工艺
化学工艺学科立足广西特色生物资源、稀土矿产资源、铟锑锡铝锰锌铜金银矿产资源以及食品工业、日用化工业、石油工业、涂料工业等,开展新产品、新工艺、新材料和新能源开发科学研究,形成“糖资源化工技术与过程强化”、“精细化学品合成工艺”、“水处理技术”等三个方向。
(2)化学工程
化学工程学科针对广西特色农林、矿产等优势资源,积极开展科学研究与技术开发,形成了“化学反应与分离工程”、“产品工程”、“过程强化与系统工程”等相对稳定、相互支撑、具有特色的学科方向。
(3)生物化工
生物化工学科是我校首批硕士授权二级学科,学科注重化学、化工、制药、食品、生物工程等多学科交叉渗透、优势互补,形成了“生化过程检测与控制”、“生物分子的化学修饰与功能”、“微生物育种与代谢控制发酵”、“生物资源化工技术与过程强化”等四个特色鲜明、相对稳定和相互支撑的研究方向。
(4)应用化学
应用化学学科针对广西特色农林、矿产等优势资源,积极开展科学研究与技术开发,形成了“工业分析新技术与新方法”、“天然有机化学”、“新型无机功能材料”等三个相对稳定、相互支撑、各具特色的学科方向。其中,“工业分析新技术与新方法”处于国内先进水平;“天然有机化学”立足于广西特色的香料和药用植物资源研究,特色鲜明,成果突出;“新型无机功能材料”方向注重产学研相结合,在利用化工新技术开发贵金属及稀土金属新工艺研究方面取得多项成果。
(5)工业催化
工业催化学科立足广西特有生物质资源、稀土矿产资源、铟锑锡铝锰锌铜金银矿产资源以及糖业、日用化工业、石油工业、涂料工业等,开展新材料、新产品、新工艺和新能源开发科学研究。重点研究:可再生物质制氢技术研究、生物质燃料开发、燃料电池的电极材料研究、高附加值精细化学品催化合成研究、新型催化剂制备、新型催化体系研究、催化材料及功能分子的量子化学计算等。设置“生物质催化转化与新能源开发”和“催化新材料与新工艺”两个研究方向。
(6)糖资源科学与工程
糖资源科学与工程学科以广西特色的蔗糖资源及其它多糖资源为对象,主要研究甘蔗制糖过程的化学过程与物理过程的共性规律、生产原理、工艺实施、过程强化与装备技术、理论,以及蔗糖、淀粉、壳聚糖等糖类物质的性质、分离及高值化转化与综合利用等的理论、方法、应用技术和装备。在糖资源化学与加工领域已经形成了“糖资源加工过程基础理论与技术”、“糖资源加工过程强化与技术装备”、“糖类物质微生物发酵转化技术”等三个稳定且富有特色的相对独立又相互支撑的研究方向。
(7)食品化工
食品化工学科针对广西甘蔗、木薯、食用油脂、果蔬等特色食品原料的深加工,探索相关食品及食品添加剂的绿色生产技术,研究食品化学组成与加工过程中化学变化,对食品潜在有害成分进行分析和评价。形成了“食品活性成分与有害成分的检测分析与评价”、“食品及食品添加剂绿色生产技术构建与应用”、“食品化学组成与加工过程中化学变化研究与质量控制”三个适应广西经济发展需要、富有特色的学科方向。
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