3月7日，广西科技大学生化学院程昊研究员受邀出席由重庆市大渡口区工商联主办的“嗦粉论面——重庆柳州美食产业交流会”，并做主题分享。大渡口区委常委、统战部部长王涛，区工商联党组成员、副主席肖莉颖等领导，及二十多家重庆小面加工企业的代表出席活动。

此次交流会旨在促进重庆小面产业与柳州螺蛳粉产业的交流合作，推动两地美食产业高质量发展。程昊研究员在活动中分享了柳州螺蛳粉产业的规划经验、电商培育模式及科技成果转化路径，并针对重庆小面产业发展现状，提出了自然传播、预包装和差异化的重要性、要把小面变成社交文化等宝贵建议，为重庆小面产业的创新发展提供了有益借鉴。

程昊研究员的精彩分享得到了与会人员的高度评价。会上，程昊研究员被正式聘为大渡口区工商联智库专家，进一步深化了广西科技大学与大渡口区在食品加工产业领域的合作关系。

生化学院高度重视科技成果转化和服务地方经济发展，近年来，学校依托广西柳州螺蛳粉技术创新中心和广西特色米粉科技成果中试转化研究基地，积极推动柳州螺蛳粉产业科技创新和成果转化，为柳州螺蛳粉产业高质量发展提供了强有力的科技支撑。此次程昊研究员受邀出席重庆柳州美食产业交流会，是学院服务地方经济发展的又一重要举措。

未来，学院将继续加强与各地政府、企业的交流合作，充分发挥学校科技和人才优势，为推动地方特色产业高质量发展贡献力量。