实验室成立以来依托生物化工广西优势特色重点学科实验室、广西高校校地校企共建科技创新平台-生物化工重点实验室、广西蔗糖产业协同创新中心等科研平台，加强科研条件和团队的建设，围绕糖资源加工开展了一系列卓有成效的基础和应用基础研究。
实验室近年来承担的国家国家自然科学基金项目及广西自然科学基金项目（统计截止至2020年12月），如下：
| 项目名称 |
项目来源 |
合同编号 |
| 自振空化降解壳聚糖机理及产物调控机制研究 |
国家自然科学基金 |
31660472 |
| 嗜热脱氮芽孢杆菌α-半乳糖苷酶的分子改造以及突变体酶学性质研究 |
国家自然科学基金 |
31660250 |
| 基于紫外强化DNA共价嵌合作用的DNA选择性俘获消除黄曲霉毒素机理研究 |
国家自然科学基金 |
21966008 |
| 广西植物精油对致乏库蚊和埃及伊蚊的驱避作用及活性成分组群研究 |
国家自然科学基金 |
21662003 |
| 新型类钙钛矿混合导体材料的结构调控及电化学性能的多重响应机理研究 |
国家自然科学基金 |
21661007 |
| 孔板水力空化对大豆蛋白聚集行为的影响及其作用机制研究 |
国家自然科学基金 |
31660473 |
| 氮丙啶亚胺环化反应合成含氮杂环化合物新策略研究 |
国家自然科学基金 |
21602036 |
| 水力空化强化壳聚糖微球制备及其对颗粒特征的影响研究 |
国家自然科学基金 |
31701646 |
| 蚕丝纤维的成形机理及调控机制研究 |
国家自然科学基金 |
51763001 |
| 基于甘蔗生产全程机械化的肥料氮利用与土壤氮迁移研究 |
国家自然科学基金 |
31860593 |
| 功能化纳米复合材料hCEs SERS探针的构建及在血清与细胞中检测羧酸酯酶活性的应用研究 |
国家自然科学基金 |
81860633 |
| 磺化沥青基二维多孔碳纳米片的构建及其在高性能EDLCs中的应用 |
国家自然科学基金 |
21905061 |
| 木薯蚕丝蛋白基高性能复合膜的制备及其生物稳定性调控机制研究 |
国家自然科学基金 |
51963002 |
| 基于脂质组学解析低温贮藏过程中水牛肉品质变化分子机制研究 |
国家自然科学基金 |
31960492 |
| 八角茴香源化合物在抗石斑鱼虹彩病毒天然免疫中的功能及其机制研究 |
国家自然科学基金 |
20190569 |
| 光催化-生物耦合协同降解ECF漂白废水中AOX的机理研究 |
国家自然科学基金 |
21968005 |
| 苯扎贝特通过调控缺氧诱导因子-1α干预肺腺癌Warburg效应的机制研究 |
国家自然科学基金 |
82060549 |
| 红海榄茶饮真菌次生生物碱调控糖脂时效网络代谢的分子机理研究 |
国家自然科学基金 |
32060205 |
| 广西特色食品技术创新平台建设提升 |
广西中央引导地方科技发展专项资金项目 |
2019 |
| 原位生成氢氧化镁对甘蔗糖汁的清净作用及相关机理研究 |
广西自然科学基金重点项目 |
2019JJD120020 |
| DNA固定化丝素滤材制备及其嵌合俘获消除多环芳烃作用机理研究 |
广西自然科学基金重点项目 |
2018GXNSFDA281030 |
| 氧气参与铜催化串联反应合成D-A型咪唑化合物及其光电性能研究 |
广西科技计划项目 |
桂科AD19110109 |
| 生物质基二元醇的定向转化及催化剂酸性调控研究 |
广西科技计划项目 |
桂科AD19110144 |
| BiVO4纳米阵列叠层结构光阳极的构筑及其水氧化性能的研究 |
广西科技计划项目 |
桂科AD19110003 |
| 新型抗烧结汽车三效催化剂的研究与开发 |
广西科技计划项目 |
桂科AD19110103 |
| 高导电EDLCs用多孔碳电极的制备及应用研究 |
广西科技计划项目 |
桂科AD19110035 |
| DNA俘获消除黄曲霉毒素机理研究 |
广西自然科学基金 |
2020GXNSFAA159021 |
| 基于金属磷酸盐为载体的铂基催化剂构效关系及催化反应机理研究 |
广西自然科学基金 |
2019GXNSFAA245030 |
| 过渡金属催化多组分串联环化反应合成新型苯并氮杂卓衍生物 |
广西自然科学基金 |
2019GXNSFBA245094 |
| 水力空化强化MxOy型固体酸催化油脂环氧化的影响及作用机制研究 |
广西自然科学基金 |
2020GXNSFAA159101 |
| 气氛诱导烧结催化剂再分散的基础研究 |
广西自然科学基金 |
2020GXNSFBA159013 |
| 微尺度下气流扰动强化壳聚糖可控降解的机理研究 |
广西科技计划项目 |
桂科AD20238033 |
| 红海榄内生真菌发酵代茶饮对碳水化合物代谢调控的分子机理研究 |
广西自然科学基金 |
桂科AD19110052 |
| 壳聚糖基微粒的水力空化强化制备及颗粒特性 |
广西自然科学基金 |
桂科AD19110075 |
| 红茶发酵关键技术研究与应用示范 |
广西科技计划项目 |
桂科AB18294019 |
| 制糖滤泥处理处置与资源化关键技术开发 |
广西创新驱动发展专项（科技重大专项） |
桂科AA18118013 |
| 基于蛋白质组学对低温贮藏过程中水牛肉品质变化分子机理研究 |
广西自然科学基金 |
2018GXNSFAA138081 |
| 金属茂核心修饰和桥连扩展酞菁衍生物的合成和性质研究 |
广西自然科学基金 |
2018GXNSFAA138173 |
| 壳聚糖/蒙脱土复合物对甘蔗汁澄清作用性能优化及机理研究 |
广西自然科学基金 |
2018GXNSFAA138107 |
| 基于虚拟缫丝系统的生丝连续化结构特征分析及其检验分级理论的研究 |
广西自然科学基金 |
2018GXNSFAA281280 |
| 田间机械化生产下甘蔗氮利用与土壤氮迁移研究 |
广西自然科学基金 |
2018GXNSFAA281280 |
| 丝胶蛋白/蔗渣木聚糖水凝胶的结构可控制备及其作为医用敷料的应用研究 |
广西自然科学基金 |
2018GXNSFBA281084 |
| 生物质基乙二醇中多元杂醇的分离及催化转化 |
广西自然科学基金 |
2018GXNSFBA281147 |
| 广西香料植物中水溶性挥发成分的提取及生物活性研究 |
广西自然科学基金 |
2017GXNSFAA198211 |
| 贝特类药物抗肺腺癌作用及其分子机制研究 |
广西自然科学基金 |
2017GXNSFAA198325 |
| 以木薯渣为碳源的耐酸硫酸还原菌菌群在酸性矿山废水处理过程中的群落特征解析 |
广西自然科学基金 |
2017GXNSFBA198099 |
| 撞击流-水力空化协同强化壳聚糖微球的制备及其对颗粒特征的影响研究 |
广西自然科学基金 |
2017GXNSFBA198036 |
| 基于水力空化强化的蔗汁低硫低温澄清技术研究 |
广西教育厅 |
2017KY0348 |
| 壳聚糖抗肿瘤活性机理研究 |
广西教育厅 |
2017KY0353 |
| 撞击流-水力空化协同强化壳聚糖微球制备的研究 |
广西教育厅 |
2017KY0344 |
| 纤维素制乙二醇中杂醇的催化脱水反应及分离研究 |
广西教育厅 |
2019KY0357 |
| 新型结构有机光电分子合成方法学研究 |
广西教育厅 |
2019KY0386 |
| 丝胶蛋白/蔗渣木聚糖水凝胶的酶交联法制备及其结构调控机制研究 |
广西教育厅 |
2019KY0371 |
| 核-壳结构MOF模拟酶合成及其对甲胎蛋白的可视化检测 |
广西教育厅 |
2020KY08006 |
| 微文丘里管内强化脱除磷酸二氢铵中铁离子的机理研究 |
广西教育厅 |
2020KY08027 |
