食品科学与工程学科带头人及学术带头人

学院汇聚了一支高水平的师资队伍。专任教师中，高级职称教师占比超70%，博士占比超75%，更不乏全国优秀教育工作者，全国模范教师、广西优秀教育工作者、广西模范教师、广西杰青等杰出人才和广西高校黄大年式教师团队。他们以学术为舟，以育人为桨，在教学与科研一线诠释着“师者匠心”的使命担当。

食品科学与工程学科带头人及学术带头人

程谦伟，男，中共党员，1979年10月出生，博士，教授，硕士生导师，广西科技大学食品科学与工程学科带头人，专业负责人。中国原子能农学会理事，广西食品工业高质量发展专家。长期致力于广西特色食品资源加工过程共性关键技术的基础理论和技术应用展开研究，重点研究加工过程对食品组分及其物理化学性质、功能特性的影响，并在此基础上开发食品加工新技术。主持了包括国家自然科学基金在内的各级科研项目20余项，获发明专利17件，发表科研论文90余篇，获广西农牧渔业丰收奖二等奖、柳州市科技进步二等奖。承担省部级教改项目5项，区级一流课程1项。获第三届全区高校青年教师教学竞赛三等奖，广西科技大学教学成果一等奖、二等奖。

陈通，男，中共党员，1990年2月出生，博士，副教授，硕士生导师，广西科技大学食品科学与工程学术带头人，2024中国知网高被引学者Top 1%（食品科学与工程学科），广西食品工业高质量发展专家，柳州市D类高层次人才。长期致力于食品、农产品品质快速无损检测与食品风味化学研究。主持/主持完成国家级/省部级项目5项，获国家发明专利授权1件，已以第一/通讯作者身份发表高水平论文20余篇，获各类国家级/省部级科研赛事奖励3项，完成地方标准1项，软件著作权2项。

刘容，女，中共党员，1985年5月出生，博士，副教授，硕士生导师。主要科研方向为淀粉科学与技术、食品生物技术。主持国家自然科学基金项目1项，广西自然科学基金项目2项。已发表高水平学术论文10多篇。

田玉红，女，中共党员，1969年12月出生，博士，二级教授，博士生导师，广西高校优秀人才资助计划获得者，广西本科高等学校化学类教学指导委员会委员。长期致力于天然香料化学及精细化学品的开发的教学与研究工作。主持/主持完成国家级项目2项、省部级项目5项、地厅级项目4项，获授权发明专利9件，以第1/通讯作者发表学术论文50余篇。